Les noms des légumes en provençal (de Ail à Haricots verts)

Quelques Légumes avec carottes au 1er Plan

Adessias en tóutei !
– Savez-vous planter les choux à la mode de chez nous ?
– Euh non!
– Et savez-vous dire le mot “chou” en provençal?
– Non plus!
Dans ce cas, cet article est fait pour vous! Non pas pour vous montrer comment planter vos choux mais pour apprendre à dire les légumes dans la langue de Mistral! Comme d’habitude, je vous ai mis un tableau avec les noms dans les 2 idiomes, un podcast et un exercice. Allez Zou, au boulot !!!

FrançaisProuvençau
l’aill’aiet
l’artichautl’artichaut VO lou cachofle
L’aspergel’asperjo
l’auberginela merinjano
l’avocatl’avoucat
la betteravela bledo-rabo
la blettela bledo
le brocolilou caulet-broco
La carottela caroto VO la pastenargo
le céleril’àpi
le choulou caulet
le chou-fleurlou caulet-flòri
le concombrelou coucoumbre
la courgela cougourdo
la courgettela cougourdeto
le cressonlou creissoun
l’endivel’endivo
les épinardsleis espinarc
les haricotslei faiòu
les haricots vertslei baneto

Remarques :
Comme d’habitude, il se peut que là où vous habitiez, on ne dise pas les mêmes mots ou qu’on les prononce différemment (vous trouverez par exemple “garoto” pour “carotte”). Vous comprenez que je ne peux pas mettre toutes les variantes à chaque fois. Donc, écoutez comment ça se dit chez vous et et répétez le mot concerné.

Exercice

Ecrivez et dites en provençal les mots en français suivants (dès fois c’est bizarre mais c’est juste pour revoir les nombres, les chiffres et les légumes) :
– cinq courges
– huit endives
– treize choux
– trente-neuf avocats
– cinquante-six aubergines
– soixante-quatorze artichauts

Les personnes qui ont lu cet article ont aussi lu :   Comment se saluer en provençal

J’espère que cela vous a plu, si vous êtes nouveau (ou nouvelle) sur le site, je vous encourage :
– à aller voir la page “Débutants, commencez ici!” pour avoir un plan de route détaillé, savoir par quoi et comment commencer votre apprentissage de la “lengo nostro”
– à télécharger mon “Guide pour les débutants” pour avoir une bonne prononciation! 😉
– et à commenter ci-dessous si vous avez des questions ou simplement pour réagir à cet article.

A bèn lèu !!

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  1. Merci pour cet article, qui sera fort utile par exemple sur un marché provençal.

  2. Bonjour et merci beaucoup pour votre travail. Je voudrais savoir pourquoi vous écrivez leis (les) espinarcs et lei (les sans s) baneto? Merci d’avance.

    1. Le “s” permet de faire la liaison quand le mot qui suit commence par une voyelle (donc on n’a pas besoin de le mettre si le mot qui suit commence par une consonne).
      Exemple: leis óulivo (les olives) – lei cougourdo

  3. Adiéu Proufessour, gramaci pèr aquéstou voucabulàri sus lei liéume : aro poudèn faire bouano soupo !!! 😉

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